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料理世界史：一百道食譜看飲食的千年故事
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底下是 料理世界史：一百道食譜看飲食的千年故事 的內容簡介
穿越千年時空的一百道食譜，
仿若飲食界的一千零一夜，
帶你品味自古至今流傳在食譜書中的美食故事。
仿若飲食界的一千零一夜，
帶你品味自古至今流傳在食譜書中的美食故事。
或許你也是個執著的美食愛好者，為了蒐羅美食穿梭在世界各地大街小巷？為了極致的美味幾乎走斷雙腳、耗盡心力？
其實，你不孤單。
幾千年來追求美食的慾望，驅動著世界各地的人們奮起而戰。
法國大廚布里亞－薩瓦蘭曾說：「只要告訴我你吃的是何種食物，我就能說出你是怎樣的人。」
自古到今，從廚房裡傳來的瘋狂咆嘯聲不曾止歇；
17世紀丹尼斯?帕潘經歷了超過一萬次的推理運算，創造出人類史上第一個壓力鍋；
當1986麥當勞開設於羅馬古老優美的西班牙廣場旁，人們形容「這就像是一顆炸彈擊中了這座城市」！
這些鮮活地像是發生在你身旁的生活軼事，記錄在食譜中譜成傳奇的史歌，任何愛好美食的人都該聆聽並歌頌這首五味雜陳的交響曲。
有極度執著的瘋狂廚師，有叨絮偏激的固執美食家，還有那些因美食而致富、因美食而戰、因美食而活的人們。
精采的故事待您的品味和鑑賞，請各位客人準備入席，我們的美食饗宴即將掀開序幕！
國際媒體好評推薦
「一部成功之作。在這本歷經審慎研究、展現從容自信的著作中，幾乎每一個句子都洋溢著對吃的熱情。」──《時代雜誌》
「席特威爾巧妙地做到了：這是一部考究仔細又幽默慧詰的歷史書，精采的內容不僅引人入勝，更富含淵博的學術知識……即使不是美食狂熱份子，也會愛上這本書。」──英國《觀察家報》
「每次翻頁都會發現與社會、政治、烹飪歷史有關的片段新知……令人樂此不疲。」──英國政論雜誌《旁觀者》
「史提威爾毫無疑問的是現今最好的美食作家之一。每個認真的廚師至少都要把本書從頭到尾看完一次。」──馬可?皮耶?懷特（Marco Pierre White），英國最年經的米其林三星主廚
「這是一本非常精采的書；成功地結合了食譜收藏、烹飪歷史與世界歷史。」──湯姆?斯丹迪奇（Tom Standage），《歷史大口吃：食物如何推動世界文明發展》作者
「他嚴謹的研究融合在看似輕描淡寫的字裡行間，再再散發出對『飲食』的熱情。……本書不管在結構與風格上都有其特色，是一本一翻開就讓你愛不釋手的書。」──《英國泰晤士報》
「一份引導橫跨千年的食物歷史發展的品嘗菜單，能喚起過去的人物、地點、影響、奇事還有許多關於料理發明的故事。」──Elle雜誌
「美食愛好者會在沙灘上讀這本書；這本書的格式將食物文化以迷人且容易閱讀的方式呈現出來。」──《華盛頓郵報》
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作者： 威廉?席特維爾
新功能介紹- 原文作者： William Sitwell
- 譯者： 張雅億
- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2016/12/31
- 語言：繁體中文
商品網址: 料理世界史：一百道食譜看飲食的千年故事
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▲週末就是要小酌放鬆一下。（圖／取自《"" target="_blank">魅麗海自助餐廳》粉絲專頁）
旅遊中心／綜合報導
忙了一整個星期小週末想要找個地方好好調適心情，看夜景小酌是最棒放鬆方式，以下《ET旅遊雲》為大家精選了3間能眺望高雄港都無敵夜景的空中酒吧，想紓壓就來這吧！
《高雄中央公園英迪格酒店》
電話：（07）272－1666
地址：高雄市新興區中山一路4號
▲日前舉辦的草地月光活動讓民眾可以慵懶躺在草皮上看星星。
高雄英迪格頂樓的高空酒吧《Pier No.1》一開幕就造成轟動，頂樓視野絕佳，無屏障的設計能把浪漫夜景270度盡收眼底，看著夜晚車水馬龍、夏日夜晚微風徐徐，配上微醺的酒意浪漫得剛剛好，還沒去過的人一定要找一天好好鬆一下。
▲酒吧外觀為貨櫃屋。（圖／記者陳涵茵攝）
《璀璨星空Sky Bar》
地址：高雄市鹽埕區大義街1號
電話：（07）521-5116#9510
營業時間：場用餐時間分為兩個時段18:00-20:00，21:00~23:00；預約訂位時間為18:00和21:00
費用：璀璨星空點心吧每人299元（110公分以上全票計費）
▲能眺望無敵碼頭夜景的景觀餐廳。（圖／取自《"" target="_blank">魅麗海自助餐廳》粉絲專頁）
想眺望高雄無敵海景、燈火通明的碼頭夜景，這裡絕對是首選之一，位於駁二的「璀璨星空SKY BAR」能眺望亞洲新灣區的美麗夜景，看著船隻來來去去迎著海風，煩惱也跟著被載走。遊客可在露天的魅麗海自助餐廳大啖海鮮美食，或直接吃飽後再到Sky Bar吃點心小酌欣賞美麗夜色。
▲港都微醺之夜正要展開。（圖／取自《魅麗海自助餐廳》粉絲專頁）
《H2O水京棧國際酒店 》
電話：（07）553 7001
地址：高雄市鼓山區明華路366號
▲透明泳池到了夜晚打上燈光變身時尚酒吧。（圖／《H2O Hotel 水京棧國際酒店》提供）
高雄H2O Hotel水京棧國際酒店於7月新開幕，以「水」為整棟飯店主題，新穎的高空透明泳池吸引不少遊客慕名而來，就連天后張惠妹巨蛋演唱會都下榻於此。雖然沒有360度的開放景觀，但21層的頂樓高空酒吧非常有情調，充滿峇里島度假風格，望著星星也很慵懶愜意。
▲也提供VIP包廂區給不喜歡被打擾的客人。
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